Megérkezett a november az igazi, zord, hideg, borús idővel. Ilyenkor az ember valami lélekmelengető dologra vágyik. Összegyűjtöttünk nektek néhány egyszerű és nagyon finom bögrés süti receptet, amit könnyen és gyorsan el tudtok készíteni otthon.
Csokicsoda
Ezt a sütit könnyen és gyorsan elkészítheted otthon, mikróban, ha egy kis finomságra vágysz. Ízlés szerint a csokoládét kiegészítheted egyéb finomságokkal.
Hozzávalók:
- 4 evőkanál finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 4 ek porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 db tojás
- 3 ek tej
- 3 ek napraforgó olaj
- csokidarabok
- ízlés szerint még megbolondíthatjuk: mogyorókrém/dió/gyömbér/rumaroma/szilva/fahéj/mazsola/chili/banán
Elkészítés:
1. A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban a fenti sorrendben jól összekeverjük. Fontos, hogy ne legyen nagyon folyós. De ne is legyen túl sűrű, hogy a kanál megálljon benne.
2. Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütjük. Akkor van kész, ha szépen feljött a teteje a sütinek.
3. Melegen tálaljuk lekvárral/vaníliapudinggal/csokipudinggal/tejszínhabbal.
Vaníliás álom
A vaníliás álom hasonlít a csokicsodához. Szintén mikróban elkészíthető egyszerűen, egy szempillantás alatt kész.
Hozzávalók:
- 5 evőkanál liszt
- 3 evőkanál tej
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál porcukor
- 1 közepes tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 mokkáskanál sütőpor
- fél citrom
Elkészítés:
1. A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban fogjuk összekeverni. Először a száraz elemeket dolgozzuk összes, majd hozzáadjuk a folyékony elemeket is. Simára keverjük.
2. Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütjük. Akkor van kész, ha szépen feljött a teteje a sütinek.
3. Gyümölcsökkel tálalhatjuk.
Varázslatos mákos süti
A varázslatos mákos süti receptje is igen egyszerű és gyorsan elkészíthető. Sütőben 15-20 perc alatt kész van, és ízlésed szerint tálalhatod.
Hozzávalók:
Mázhoz: a táblás étcsoki vagy citrom és cukor.
Tésztához:
- 20 dkg darált mák (1 bögrényi)
- 1 bögre darált cukor
- 1 bögre finomliszt
- 2.5 dl tej
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 tk sütőpor
Elkészítés
1. A tojást a cukorral habosra keverjük.
2. Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk. (1 bögre=2,5 dl)
3. Kivajazott, kilisztezett tepsibe/sütőformába öntjük.
4. Közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
5. A tetejére csokimázat teszünk, ehhez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a kakaót és a vajat.
6. Vagy ha egy kicsit más ízekre vágytok, akkor használjatok citromot. A cukrot a citrom levével és a vízzel addig keverjük, amíg a cukor elolvad (kb. 15 perc). Csak annyira híg legyen, hogy rácsurgathassuk a tészta tetejére.
Próbáljátok ki a recepteket és fogyasszátok a meleg szobában egy forró habos kakaó társaságában! Reméljük, hogy ez a három süteményrecept segít átvészelni a hideg novembert és az ünnepek előtti időszakot. :)
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Mészáros Lilla
projektvezető asszisztens
